我校召开餐饮工作专题会

2017年2月18日上午，我校饮食工作专题会在行政楼二楼会议室召开。校长王守忠、副校长刘逸鹏、王金生、宋根壮、党委常委宋庆喜、后勤管理处领导班子、饮食中心和各餐厅管理人员参加了此次会议。

会上，校长王守忠围绕后勤综合改革工作，指出了学校餐饮工作的独特性，提出学校是办食堂的主体，食堂的运行模式、食材品质、饭菜质量和价格等由学校来确定，学校对内、对外承担一切责任。后勤管理处代表学校，从食材集采、成本核算、全程监管、综合评价等几个方面做好食堂的运行管理，努力实现“办师生满意的食堂”这一目标。王校长强调，为我校服务的餐饮企业既是我校的重要资源，也是我们办学的参与者，应当具备良好的社会信誉，能付出、敢担当、有较高的价值目标。后勤管理处应履行“服务育人”职能，不断加强饮食管理工作的文化建设。

会议强调，餐饮工作事关学校综合改革和转型发展的大局，餐饮工作要以师生为本，集中力量提升服务水平，千方百计提高餐饮质量，办师生满意的食堂。