省电视台来我校采访餐饮管理工作-河北科技师范学院

省电视台来我校采访餐饮管理工作

时间：2016年12月03日信息来源：河北科技师范学院点击：次【加入收藏】【字体：大中小】

2016年11月29日，河北省电视台在秦皇岛市食品和市场监督管理局相关领导的陪同下，到我校对食堂管理工作进行现场采访。电视台工作人员和管理局监管人员在校膳食一科相关管理人员的带领下依次参观拍摄了食堂各个操作间，现场就食品安全操作规范、流程、制度等问题咨询了食堂相关工作人员。随后，记者重点拍摄了学校的“明厨亮灶”工程、餐具洗消、台帐、库房、食品留样、相关证照等关系到师生饮食安全的各个重要环节。
走访过程中，后勤与国有资产管理处膳食一科相关管理人员着重就食堂的卫生设备、管理形式，食品供应、营养搭配以及食品加工等各个环节的操作进行了详细介绍，同时介绍了为保障师生食品安全所采取的一系列举措。（编辑：孙艳敏审核：唐代清）
现场采访（一）

现场采访（二）

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(作者：佚名编辑：河北科技师范学院)

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